В вашей корзине
0 товаров на сумму 0 рублей
Оформить заказ »

Русская кухня

Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Издательство: Эксмо
Год издания: 2016
ISBN: 978-5-699-92626-8
Серия: Кулинария. Похлебкин
Наличие: отсутствует
803руб
Купить
Перед вами — «Русская кухня» В.В.Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп: холодные супы (тюри, окрошки, ботвиньи), похлебки, супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой, щи, рассольники и солянки, уха и калья, супы на крупяной и овощной основе. Вторые блюда: студни, жаркое, дичь, рыбные блюда. Целая поэма о приготовлении грибов. Роман о кашах: смоленская, костромская, белевская, гречневая рассыпчатая и молочная, и даже пуховая, гурьевская и еще, и еще. Венец торжества — блины и пироги (подготовка теста, выпечка, виды, начинки), а также пряники и сбитень с квасом. Мы каждый день готовим что — то из перечисленных блюд. Это наша вековая традиция, наш стол, наша основа. Автор выверил рецепты с маниакальной точностью и самой верной концентрацией вкуса — поверьте на слово!

Другие товары в серии «Кулинария. Похлебкин»

Новая дачная энциклопедия
Обложка Новая дачная энциклопедия садовода и огородника
Автор: Кизима Галина Александровна
Изд: Эксмо 2023
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
1322руб
Купить
Русская кухня
Обложка Русская кухня
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: ХлебСоль 2023
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: на складе
1117руб
Купить
Праздничный стол
Обложка Праздничный стол
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: Эксмо-Пресс 2018
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
505руб
Купить
Кушать подано! Репертуар
Обложка Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: Эксмо 2018
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
878руб
Купить
Чай. Его типы,
Обложка Чай. Его типы, свойства, употребление
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: Эксмо-Пресс 2018
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
505руб
Купить
Выпечка, мучные и
Обложка Выпечка, мучные и кондитерские изделия
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: Эксмо-Пресс 2017
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
404руб
Купить
Русская кухня
Обложка Русская кухня
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: Эксмо 2016
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
803руб
Купить
Национальные кухни
Обложка Национальные кухни
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: Эксмо 2015
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
803руб
Купить
Кулинарный словарь
Обложка Кулинарный словарь
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: Эксмо 2015
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
439руб
Купить
Чай. Издание 2
Обложка Чай. Издание 2 исправленное и дополненное
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: Эксмо 2015
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
1670руб
Купить
Кухни Закавказья и
Обложка Кухни Закавказья и Средней Азии
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Изд: Эксмо 2015
Серия: Кулинария. Похлебкин

Наличие: отсутствует
536руб
Купить

 

Готовимся к ЕГЭ!

Книга недели

Михаил Анчаров. Писатель, бард, художник, драматург

Ревич Юрий Всеволодович, Юровский Виктор

Эта книга — первое подробное жизнеописание писателя, сценариста, художника и поэта Михаила Леонидовича Анчарова (1923-1990). Анчаров — один из основателей жанра авторской песни, которой начал заниматься раньше других: первые песни написаны еще в конце тридцатых годов прошлого века. В шестидесятые годы им были опубликованы прозаические произведения, которые сделали М.Л.Анчарова признанным писателем. В семидесятые годы он создал сценарий первого советского телесериала «День за днем». Вернувшись к прозе во второй половине семидесятых, Анчаров написал несколько повестей и романов, которые до сих пор хорошо известны читателям («Дорога через хаос», «Самшитовый лес», «Записки странствующего энтузиаста»). Биография представлена на фоне социально-исторических событий, повлиявших на его судьбу и творчество. Авторы книги основывались на воспоминаниях современников, архивных документах, беседах с друзьями и близкими героя.

 

 

boosk.ru©2010–2024 Яндекс.Метрика
Дизайн — rellocat